Invitiamo tutti i nostri soci e i loro amici al  “GRAN CENONE DI S. SILVESTRO”

Ore 20.00 | Il Grand Aperitivo in Club House

Ore 20.30 | Cena presso il Ristorante 

Menù

Antipasti di Mare:
Carpaccio di Salmone Selvaggio Pressato in lunga Marinatura dolce/salata, servito su carpaccio d’Ananas
Tartare di Pesce Spada in Emulsione di filetto di Pompelmo e Pepe Rosa
Antipasti di Terra:
Mini Quiche di pasta Briseè ai Peperoni di Carmagnola in Bagna Cauda leggera
Flan di Cotechino IGP e Patate su Letto di Lenticchie Rosse di Colfiorito
Primi Piatti:
Risotto Carnaroli alle Melanzane,Seppie e Calamari
Agnoloni di Magro al sugo di Pomodoro e Basilico con spuma Cremosa di Parmigiano Reggiano
Secondi Piatti:
Filetto di Branzino ai Carciofi e Gamberi nel suo Cartoccio con Cestino di Verdure Brunoise
Ore 23.30 | A seguire in Gran Buffet di Frutta e Dolci, Panettone, Pandoro e Cioccolata Calda

 

 Acqua minerale/gasata Sparea

Caffè Vergnano 1882

Prosecco di Treviso millesimato, Dogliani cantina Patrizi, Arneis Casetta 

 

Vi aspettiamo!

Costo: 90 € a persona – Bambini alla Carta RistoBimbo € 15 a bimbo

INFO E PRENOTAZIONI: Marco Casula –  348-3115457